Saba Antica
15,90 €Preis
Saba ist ein klassisches Gewürz aus der Küche der Emilia Romagna.
Er wird aus 100% Traubenmost gewonnen, welcher stundenlang auf die erwünschte Dichte und Konsistenz eingekocht wird. Es entsteht ein vielseitig verwendbares, intensiv dunkles Gewürzmittel. Aufgrund des reinen Traubenmost und fehlenden Weinessig überwiegt hier die Süße. Richtig dosiert und angewendet, sorgt diese für die optimale Befriedigung ebenjener Geschmacksrichtung in vielfältigsten Gerichten.
Passt besonders gut zu: gereiftem Käse, Schmorgerichten, herzhaften Tartes und Desserts aller Art.
Dichte: 1,35 g/cm³
Inhalt: 250 ml
Artikelnummer: 704